Het Internationale Vegetarisch Keurmerk

vkw1Wanneer op de verpakking van een product het V-keurmerk (Internationale Vegetarisch Keurmerk) staat, is het gegarandeerd zonder ingrediënten die afkomstig zijn van dode dieren. Het is dus gegarandeerd vegetarisch.

Producten met het V-Keurmerk bevatten niet alleen geen vlees, maar ook geen dierlijke bouillon of gelatine, van dode dieren afkomstige hulpstoffen, E-nummers en aroma’s of in een product gebruikte eieren uit legbatterijen.

Voorwaarden Vegetarisch Productkeurmerk
De volgende producten zijn niet toegelaten bij het gebruik van het Vegetarisch Keurmerk:

  • Diervlees (gevogelte, vlees, vis, schelpdieren).
  • Ingrediënten, hulpstoffen of additieven afkomstig uit vlees of beenderen (in soepen, sauzen of andere gerechten).
  • Dierlijk vet (met uitzondering van melkvet), braadboter en braadvet, of margarine die visolie of soortgelijke producten bevat, bijvoorbeeld in gebak, deegwaren of pasta’s, bij frituren en bakken, voor het invetten van bakvormen en blikken of enig ander gebruik.
  • Gelatine, aspic, andere geleermiddelen van dierlijke herkomst.
  • Koninginnegelei.
  • Andere producten met ingrediënten die verkregen zijn uit (bij)producten bij de slacht.
  • Eieren afkomstig van kippen die in legbatterijen worden gehouden (eicode 3).
  • Ingrediënten zijn niet genetisch gemodificeerd.

vkm2Het V-Keurmerk heeft ook een veganistische variant. Producten met dit logo op de verpakking bevatten helemaal geen dierlijke ingrediënten, zoals bijvoorbeeld melk, ei of honing en ook geen dierlijke hulpstoffen. Het product is gegarandeerd veganistisch.

Voorwaarden Veganistisch Productkeurmerk
Behalve de producten die niet zijn toegelaten bij het gebruik van het Vegetarisch Keurmerk zijn voor het Veganistisch keurmerk ook niet toegestaan:

  • Eieren
  • Melk en melkproducten
  • Honing
  • Bijenwas
  • Wolvet

In Nederland zijn op momenteel meer dan tweehonderd producten met het V-Keurmerk geregistreerd. Het V-Keurmerk wordt in Nederland beheert en gecontroleerd door de Vegetariërsbond. Het V-Keurmerk mag alleen gebruikt worden met expliciete toestemming van de beheerder.

Kijk op de bron van dit artikel, op de website van de Vegetariërsbond voor een overzicht van producten met het V-Keurmerk en meer informatie.

Advertenties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

w

Verbinden met %s