E-Nummers van dierlijke oorsprong

Wie vegan eet vermijdt alles wat van dierlijke oorsprong is. Vlees, zuivel, eieren en honing zijn gemakkelijk te herkennen, maar in veel producten zitten de zogenaamde E-nummers die vaak van dierlijke afkomst zijn.

Een E-nummer is een code voor een voedingsadditief dat na veiligheidstesten van de EU is goedgekeurd voor gebruik in de EU.

Additieven die je het meeste tegenkomt op voedsel etiketten zijn:

  • antioxidanten
  • kleur additieven
  • emulgatoren, stabilisatoren, verdikkingsmiddelen en geleermiddelen
  • smaakversterkers
  • conserveermiddel
  • zoetstoffen

Op de website van Vegan Mission staat een hele lijst met E-nummers van dierlijke en waarschijnlijk dierlijke oorsprong. Je kunt de lijst hier bekijken.

Ook op de website van de Nederlandse Vereniging voor Veganisme staat zo’n lijstje. Deze lijst kun je hier bekijken.

Advertenties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s